Dim Sum
Hakao
5,9€Empanadilla hecho con harina de arroz relleno de langostinos y bambú
Siu Mai
5,5€Saquito relleno de carne y seta shitake fresco
Bolas de ternera
4,95€De textura elástico con aromas a citricos y toques de castañas de agua.
Cheung fun
6´9€Rollos de crep fino a base de harina de arroz relleno de ternera hechos al vapor.
Puede ser relleno con ternera, verdura, pollo o langostinos.
Se sirve infusionado con salsa de soja de la casa.
Cheung fun con salsa Hong Kong
6.5€Rollos de crep fino a base de harina de arroz con salsa de marisco y cacahuete rociado de sésamo, típico 'HK streefood'
Siu Long Bao 5 pzs
7,9€Cesta de pequeños panecillos, produra no romperlo porque esta relleno de carne guisada con su sopa dentro. Típico de shanghai.
Fan kok 3 pzs
4´75€Pequeñas empanadas de harina de arroz rellenas al vapor. Popular en Chiu Chow.
Patas de pollo Hong Kong
7,95€Popular dimsum con salsa de soja negra y ajillo con toque picante. Nunca falta en los 'yumtxa' Hongkonés.
Hamburguesita de sepia 2 pzas
7,9€Una de las estrellas de 'Streetfood' asiática. Se trabaja la sepia hasta lograr una textura fuerte a base de estirarla. Con un toque fresco de cítrico y crujiente con castañas de agua.
Lo mai gai
Arroz glutinoso envuelto en hojas de lotos con relleno de pollo, shitake confitada y camaroncillos.
Kao Ji
Kaoji de cerdo y verduras
7,6€Seis piezas de empanadillas rellenas de cerdo y verduras
Kaoji de pollo
6,95€Tipo Japonesa rellenas de pollo y verdura
Kaoji de verduras
6,95€Empanadillas chinas rellenas con verduras
Kaoji de langostino
7,5€Empanadilla china rellena de verdura y langostino.
Rolls
Rollo Grande de la casa
3,75€Relleno de carne y verduras aromatizados con 5 especias secretas.
Rollos de pollo y verduras
3,95€Dos rollos de primavera relleno de pollo y verduras.
Rollitos minis de verduras
3,75€Pequeños temtempies crujientes ideales para compartir.
Entrantes
Habas Edamame
3,5€Habas en su vaina al vapor aromatizado con sal marina natural y pimienta de sichuan
Wakame
4,75€Ensalada de alga marina con sesamo
Arroz blanco
2€Hecho en nuestra arrocera de vapor conservando su aroma natural.
Trio de panecitos chinos
2,5€Se presentan fritos, ideales para acompañar.
Crep de cebolleta primaveral
3,5€De textura mil hojas con aceite de 'spring onion', ligero y sabroso.
Medusa
6€Clásico de los banquetes de Hong Kong. Es una ensalada de medusa, hongo aguja de oro y pepino, alineado de forma agrudulce con un toque picante.
Pepino
4,75€Ensalada de pepino a la vinagreta dulce al toque de ajitos machacados.
Hongos Mu'er
4,75€Son conocidas como Orejas de judas, nosotros lo alineamos con nuestra vinagreta con toque a wasabi para los mas atrevidos.
Char siu
6€Cerdo asado al estilo barbacoa cantonesa. La carne es sabrosa gracias a una maceración tradicional que contrasta con la miel cristalizada por fuera.
Wantún
Nuestros wantunes crujientes estan rellenas de langostinos y son típicos de la comida callejera portuaria de hong kong. Se acompaña con salsa agridulce afrutada.
Triángulos de curry 6 pzs
3.5€
Arroces
Arroz frito con verduras
6,9€con verdura china Pakchoi y shitake fresco
Arroz frito con jamón y gambas
7,8€El arroz 3 delicias que lleva nuestro sello.
Arroz blanco
2€Hecho en nuestra arrocera de vapor conservando su aroma natural.
Arroz frito con pollo
7,8€Arroz frito con pollo y bacalao
7,8€Arroz original de nuestro restaurante, combina el pollo con bacalao desmigado frito dandole un gran contraste de sabores.
Arroz frito con ternera
7,8€Arroz frito con ternera e iceberg
7,8€Arroz original nuestro. Se refresca la ternera con un toque de lechuga iceberg, sensación crujiente y tierno a su vez.
Arroz frito con langostinos y sepia
7,9€Gaifan de ternera
7,9€Arroz semicaldoso con huevo estrellado y ternera. Muy popular en las cafeterias de Hong Kong.
Gaifan de langostino
12,9€Arroz semicaldoso con huevo estrellado y langostino. Muy popular en las cafeterias de Hong Kong.
Fideos
Chow mein de verduras
6,9€Fideos chinos salteados con seta shitake fresco y brotes de soja.
Chow mein de pollo
7,8€Fideos chinos salteados con pollo
Chow mein ternera
7,8€Fideos salteados con verduritas y ternera
Chow mein de langostinos y sepia
Fideos chinos salteados con langostinos y sepia
Pasta
Hofun con ternera
8€Plato callejero de Hongkong, consiste en saltear una pasta a base de arroz en un wok ardiente para coger el aroma del fuego.
Hofun de cebollino chino
8€Son tallarines planas a base de harina de arroz. Salteado con cebollino chino muy aromatico y afrodisiaco.
Udon marisco
9€Fideos japonéses gruesos de harina de trigo salteado con marisco y salsa satay con topping de katsuobushi
Vermicelli singapur con langostinos
8€Fideos de arroz salteado con curry aromático no picante.
sopa
Sopa agripicante
5€Auténtica sopa agripicante con vinagre negro chino.
Sopa de wantún
8,5€Nuestros wan-tun son rellenos de langostinos originales de Hong Kong, con unas tiras de lechuga en el fondo y alga nori por encima, con topping de camarones y cebolleta china.
Sopa de tomate y huevo
5€Es una de las sopas mas populares de china con un alto valor nutricional.
Sopa Laohuo
Son necesarios más de 12 horas de cocción a fuego medio para conseguir esta excelente sopa casera cantonesa de pollo y verdura pakchoi deshidratada.
Pollo
Pollo con ajos
9€Carne de pollo salteados en wok con ajos confitados.
Pollo Kung Pao
8,5€Como todo plato sichuanés, es picante y aromatico. Nuestra version combina toda la tradición con un toque agridulce para abrir más el apetito.
Pollo con almendras
7,9€Salteado con láminas de calabacín y salsa de ostras.
Pollo a la sal y pimienta
7,9€Rebozado finamente y salpimentada con nuestra mezcla especial de sales y especias.
Pollo al curry
8,5€Prueba nuestra fusión de curry amarillo japonés con el verde tailandés.
Ternera
Ternera a la pimienta negra
9,5€Ternera salteada con nuestra salsa de pimienta negra.
Ternera picante Chiu chow
8,9€Hecho de los mejores chili preservados y fermentos de soja, preparada siguiendo la receta auténtica de Chiu Chow región de China, pueblo natal del chef.
Ternera con bambú y shitake fresco
9,5€Nuestro wok es capaz de extraer todo el sabor potencial del shitake fresco infusionandose en todo el plato.
Ternera melosa con nabo daikon
9,5€Para los amantes de la cocina chup chup, podreis ver como se acaba estofandose este plato en vuestra mesa.
Ternera con salsa de soja negras
8,9€Elaboramos nuestra propia salsa con soja negra fermentada (doushi) y ajo. Es una salsa de sabor fuerte con un toquecito de guindilla. Propiamente de las provincias de Cantón y Szechuan.
Cerdo
Lomo de cerdo picante 'Yu Xiang'
8,9€Plato típico de la cocina picante de sichuan, salteada con tiras de bambu, pimientos y orejas de judas con aceite picante aromático.
Cerdo agridulce
7,9€Bolitas crujientes con nuestra salsa agridulce afrutada.
Panceta huiguo
8,9€Láminas de panceta desgrasadas con picante de szechuan y orejas de judas.
Costillas Jingdu
9,5€De la provincia de Jiangsu traemos estas costillas crujientes con caramelo de vinagre Zhenjiang.
Pescado y Marisco
Sepia a la sal y pimienta
12,5€Sepia rebozado salpimentada con nuestra mezcla especial de sales y especias.
Lubina al vapor
18€Con la cocción al vapor se consigue una carne muy suave y tierna. Se infusiona con nuestra salsa de soja especial para pescados con aceite aromatizado de cebolleta primaveral y jengibre.
Lubina crujiente
18€Frito en nuestro potente wok conseguimos una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Tambien se infusiona con nuestra salsa de soja especial para pescados.
Pescado ShuiZhu
15€El pescado se presenta en una sopa picante con base de col china y rociado con aceite picante aromatizado de szechuan.
Filete de gallineta al vapor
10€De textura suave y tierna. Al vapor sobre vermicellis y se infusiona con nuestra salsa de soja especial para pescados.
Langostinos tigres a la sal y pimienta
15€Rebozado finamente y salpimentada con nuestra mezcla especial de sales y especias.
Langostinos tigres al vapor
con nuestra salsa de ajillos
Langostinos Tigres Kung Pao
15€Colas de langostinos salteadas con salsa picante de szechuan y verduritas.
Revuelto de huevo con langostinos
13.5€Revuelto de textura suave con colas de langostino tigre.
Verduras y Tofu
Pakchoi salteada
6,75€La verdura china se caracteriza por su bajo valor en calorias y salteandola con sofrito de jengibre le aportamos un sabor especial.
Col china con vermicelli
7,9€Col china semicaldoso con camarones secos y shitake fresco.
Brocoli
6,75€Salteada con sofrito de jengible
Brotes de soja
6,75€Salteada con sofrito de jengible y cebolleta china
Berenjenas HongShao
8€Berenjenas estofadas al toque de salsa de ostras
Berenjenas Yu-Xiang
8,5€Originario de Szechuan. Son salteadas con salsa picante aromatizado.
Tofu Mapo
8€Receta casera de szechuan. Con carne picada y salsa picante aromatizada con pimienta durmiente.
Tofu con bambú y seta
8,5€Tofu Frito estofado en cazuela con bambú y seta china.
Revuelto de huevo con tomate
6,75€Recetas caseras de la Mamá, plato popular en toda china.
Bogavantes
Bogavante a la sal y pimienta
35€Rebozado finamente y salpimentada con nuestra mezcla especial de sales y especias.
Bogavante al jengibre y cebolleta
35€La cocina cantonesa se caracteriza por el uso de fuego fuerte en el wok. Así se logra un sabor genuino del jengibre y cebolleta.
Bogavante al vapor
35€Para los amantes de la cocina suave, la coccion al vapor conserva todo el sabor del bogavante en su carne y lo divertimos con un toque de sofrito de ajo.
Bogavante ShuiZhu
35€En sopa picante de guindillas con pimiientas de szechuan.
Kung Pao
35€Salteado en wok con el picante mas popular de la China y suavizado con sus verduritas
Pato
Pato Pekinés 1930
20€Pato pekinés 'Tradicional'
35€Auténtico pato lacado a la pekinesa, servidos con sus creps y verduritas. Se requiere previa reserva.
Crispy duck
18€Pato crujiente aromatizado con especias chinas. Se sirve desmigado con sus creps y cebolletas para hacer rollitos.
Pato cantonés
19€Pato asado al estilo de Cantón.
Postre
Dorayaki
3,95€El pastelito de Doraemon! tenemos dos opciones, la original de azuki o el de chocolate.
Mochi Japonés Artesanal
3,95€Reposteria japonesa hecha con arroz glutinoso.
Nata con fresa
Chocolate
Matcha (te verde)Trufas de te verde caseras 4 pzas
3,954,5€Trufas hechas a mano de chocolate y te verde
Tarta de queso
3,954,5€Con frutos rojos del bosque.
Coulant de chocolate
3,954,5€Para los amantes del chocolate. Cremoso e intenso.
Platano frito con miel
3,954,5€No puede faltar en nuestro restaurante este típico postre que tanto gusta.
Platano frito con miel y helado
4,955,5€Con helado está mas bueno! Sensaciones opuestas y bien equilibradas.
Bodega
Agua Font vella 50cl
2,2€Sapporo 33cl
3,5€Tsingtao 33cl
3,5€Cerveza china hecha de agua mineral de Laoshan. De aroma agradable y sabor bien equilibrado destacando la malta.
Estrella Damm 33cl
2,95€Nuviana Tinto 2018
9,5€Tempranillo y cabernet sauvignon. 13.5º. Color cereza picota de gran intensidad. Aroma intenso, con notas a compota de ciruela y matices a frutas rojas. Ligeros toques de coco y tostados con ciertas pinceladas a especias. En boca es sabroso maduro y muy expresivo. Fácil y agradable de beber.
Nuviana Rosado
9,5€Cabernet Sauvignon y Tempranillo. 13.5º. Color rosa frambuesa brillante y limpio. En nariz destacan las intensas notas frutales de grosella y fresas silvestres. En boca se nota un buen equilibrio entre estructura y acidez. De notable persistencia destacan las notas florales y frutales que recuerdan a las frutas rojas maduras.
Nuviana Blanco
9,5€Chardonnay. 12.5º. Color amarillo pajizo con algún reflejo dorado. Buena intensidad en nariz, se aprecian notas que recuerdan a frutas carnosas del tipo melocotón y maracuyá. En boca presenta una entrada agradable, muy equilibrada, resaltando las notas de fruta exótica. De gran cuerpo, presenta una notable persistencia en boca. El postgusto es intenso y fino. Se trata de un vino joven y equilibrado de fácil entrada y sin grandes sofisticaciones, pero manteniendo unas notas de rebeldía como consecuencia de su juventud.
Vichy catalan 50cl
2,75€Cocacola
2,75€Nestea al limón
2,75€Aquarius limón
2,75€Fanta 33cl
2,75€Té herbal JDB 33cl
2,95€Bebida de coco 24.5cl
2,95€
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