Lo mai gai

Lo mai gai

Lo mai gai

Arroz glutinoso envuelto en hojas de lotos con relleno de pollo, shitake confitada y camaroncillos.

Hamburguesita de sepia 2 pzas

Hamburguesita de sepia 2 pzas

7,9€

Una de las estrellas de 'Streetfood' asiática. Se trabaja la sepia hasta lograr una textura fuerte a base de estirarla. Con un toque fresco de cítrico y crujiente con castañas de agua.

Siu Long Bao 5 pzs

Siu Long Bao 5 pzs

Siu Long Bao 5 pzs

7,9€

Cesta de pequeños panecillos, produra no romperlo porque esta relleno de carne guisada con su sopa dentro. Típico de shanghai.

Cheung fun

Cheung fun

6´9€

Rollos de crep fino a base de harina de arroz relleno de ternera hechos al vapor.

Puede ser relleno con ternera, verdura, pollo o langostinos.

Se sirve infusionado con salsa de soja de la casa.